Stadsjochies

De smaak van echt

Op de Rijndijk vind je Stadsjochies: kastaurant (restaurant in de kas), urban farm en kaswinkel. Alles draait om ‘De smaak van echt’. Wij zijn begonnen met onze Urban Farm, waar we cressen, eetbare bloemen en kruiden ­telen en verkopen aan Utregse horeca. In ­augustus 2021 opende wij onze deuren voor iedereen in ons kastaurant om te kunnen proeven wat voor mooie en interessante gerechten wij kunnen bereiden met producten van eigen bodem. Terwijl je bij ons in de kas eet, zie je de groenten groeien. Het stopt natuurlijk niet bij het ­restaurant en onze urban farm, vorig jaar hebben we onze kaswinkel geopend. Met een overschot aan oogst maken wij de mooiste producten, zodat jij ook ‘De smaak van echt’ mee naar huis kunt nemen.

Utregse kleigrond
Onze producten zijn gemaakt met ingrediënten van eigen bodem. Wij telen op volle ­Utregse kleigrond met de beste zaden en aandacht voor duurzaamheid en biodiversiteit. Dat is ‘De smaak van echt’. 

Wees verrast door onze bijzondere siropen, gemaakt van onze eigen kruiden en groenten of ga voor een divers aanbod aan thee infusions. Daarnaast hebben wij ook cadeau­pakketten: een smaakvol cadeau uit de kas. Het perfecte cadeau voor culinaire lief­hebbers, om heerlijke maaltijden mee te bereiden en van te genieten.